经常看韩剧或韩国综艺节目的话不难发现不管是韩国演员还是艺人只要去韩国桑拿就吃鸡蛋。 不得不让我们想煮鸡蛋有什么好吃? 难道韩国桑拿鸡蛋比较特别?
大家如果想起小时候去车站的日子,相信不少人会回忆起买茶蛋和瓜子的记忆。 对很多韩国人去桑拿吃鸡蛋也是一样的。 他们很久以前在澡堂和桑拿就有出售桑拿鸡蛋的档口。 延续至今桑拿鸡蛋变成了回忆童年的全民小吃。
韩国桑拿鸡蛋不是简单在水里煮的煮鸡蛋, 而是厂家在炭火下烤制或用烤箱大量烤制生产。 味道上蛋白要比普通煮鸡蛋更劲道,而蛋黄更滋润不噎口。颜色上也呈现出烤制的焦糖色。 因此不少中国游客去韩国尝到桑拿烤蛋后称之为“QQ蛋”。

虽我们国内很少有出售韩国烤蛋,但我们也可以在家轻松烤制品尝。方法特别简单。

首先 我们把鸡蛋洗净,放高压锅里或高压电饭锅里。
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