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周末聚餐必备的菜谱,经济实惠,简单炒炒就很香

   信息来源:tYmbkPyJ

清蒸大闸蟹

食材

大闸蟹,姜,大蒜,小葱1棵,生抽15ml,香醋15ml,香油15ml。

做法

1、将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。

2、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右清。

3、老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。

4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用清。

5、将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。

小炒羊腰子

食材


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