人到中年，不得已，菜里还得加枸杞，枸杞一把够吗？够了！#秋冬不可辜负的美食#
人到中年不得已保温杯里泡枸杞，这句话是不是常听说。我认为光泡还不够，菜里还得加一点。能与之搭配的食材，并不是很多而淮山算得上一个。
说起淮山此食材，很多人可能不认识。但是一说起“山药”这两个字那就全懂了，淮山和山药按现在的说法是两种食材。它们分别是粗大的淮山和细长的山药，不管是那种它们共同点就是“既是菜也是药”。
在我们的日常食材中是药还是食材的东西屈指可数，而它就是其中一种。淮山属于植物的根茎所以在采收的时候相对的麻烦，由于较长往往要挖得非常深才能采收完整。也因为采收麻烦和它的食疗作用，总体的价格并不便宜。但这并不影响大家对它的喜爱，淮山营养丰富且具有滋阴补肾、益气调理的作用。再搭配一点点枸杞一起入菜相当的好吃和完美，在日常如果感觉累炒个吃再好不过了。
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