金灶镇位于广东省汕头市潮阳区西北部，地处榕江南岸，东接关埠，西北接揭阳，南与谷饶、贵屿隔山（有公路相通）。金灶镇乃小北山下之山丘、平原地带。该镇拥有历史古迹涵元塔。经济发展良好，同时农产品及加工发展迅速。
金灶镇于2003年10月28日，潮阳区政府在金玉镇政府召开调整乡镇行政区划工作动员会议，部署金玉、灶浦两镇合并有关工作。11月17日，经省人民政府同意，省民政厅以粤民区[2003]163号文批准，同意潮阳区撤销灶浦镇和金玉镇建制，合并设立金灶镇。是汕头市潮阳区着名纯农老区镇，辖46个村（居），镇政府设在潮揭公路边。
金灶镇是汕头市潮阳区特色农业重点生产镇之一，是粤东地区橄榄、杨梅、香蕉、柿、油甘等特色水果的主要生产地和重要集散地。主要粮食作物有水稻、薯类等。主要经济作物有甘蔗、食用菌、潮汕蕉柑、杨梅、三棱橄榄、乌榄、玻璃油甘、元宵柿、马蹄等。 其中，三棱橄榄是金灶镇的特产，质优价高，供不应求，曾于1998年创下每公斤鲜果1400元的纪录。金灶镇有三棱橄榄8000亩，主要集中在官坑、芦塘、下寮、徐寮等村。
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