在日常生活中，大家都知道苹果里营养价值高，含有丰富的矿物质和维生素等，经常吃苹果有益健康。可是，在吃苹果的时候，到底要不要削皮吃呢？好多人还不懂怎么回事。今天就给大家分享一招吃苹果时到底要不要削皮的小常识，解决了很多人困扰的烦恼。下面就来看一下吃苹果时到底要不要削皮吧！
吃苹果时，到底要不要削皮
在生活中，很多朋友喜欢吃苹果但是吃苹果时会选择削皮。因为很多朋友觉得苹果皮上面有果蜡以及残留的农药可能清洗不干净，所以吃苹果时要削皮！那么，这种做法对错呢？其实，这样做并没有错但是会流失很多苹果上的营养价值。因为苹果去皮吃，就会失去苹果中大部分的营养物质，苹果皮中含有的生物活性物质，可以抑制血压升高、有助于预防慢性疾病。
根据研究表明，一个苹果的果皮上的抗氧化能力，相当于800毫克维生素c的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇，还有抗疲劳和增加体力的功效，所以吃苹果时最好不要去皮吃。
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